Марианна
Бурылина

Ресторатор,
основатель 6 фуд-проектов,
которые переросли в сеть

За 30 дней под моим руководоством
вы определитесь с концепцией
и получите готовый к запуску
собственный фуд-проект

Мой опыт
и результаты

Я работаю в двух направлениях: создаю
фуд-проекты для полследующей продажи готового
бизнеса и запускаю новые собственные бренды с
иновационным для России меню и интересной
концепцией

Проекты
для продажи

1

Ресторан восточной кухни в Ярославле и Москве:
традиционные блюда Ближнего Востока.

Запуск

  • Разработка бренда и концепции ресторана;
  • Подбор помещения, ремонт и закупка оборудования;
  • Поиск поставщиков;
  • Создание и обучение команды;
  • Отработка меню;
  • Продвижение нового ресторана:формирование узнаваемости
    нового бренда и спроса на необычное меню.

Подготовка к продаже:
  • Создание мобильного приложения для доставки;
  • Открытие точек на фуд-кортах;
  • Оптимизация расхов;
  • Упаковка предложения.

Менее чем за год мне удалось с нуля запустить новый
ресторан, сделать его прибыльным и подготовить к продаже.

Чтобы запросить подробонсти пишите мне на
marianna@burylina.com
или звоните: +7 903 822-42-42

Проекты
для развития

2

PizzaPino:
первая в России мини-пицца,
рецепт для которой специально
разработали в Италии в
лаборатории муки известного
Маэстро.

Вок-кафе Maneki в Ярославле:
сеть кафе, которая уже более
шести лет обслуживает более
600 человек в день на первой
точке открытия и других.

Rustic:растущая сеть пиццерий на
фуд-корде с использованием
аутентичных ингредиентов.
Быстрое питание премиум-уровня
по доступной цене!

IcePino:
мороженое и коктейли, сделанные
по науке. Приготовление каждого
блюда здесь - это научное шоу для
гостей

food_1 food_2 food_3 food_4 food_5 food_6

10 ошибок,
которые совершает
новичок

Шаг 1


копирование чужой концепции или
покупка франшизы.

Шаг 2


инвестиции от 7 млн.руб и выше.

Шаг 3


дополнительные (и внезапные)
расходы от 1 млн. руб.и выше.

Шаг 4


урезание концепции.

Шаг 5


перерасходы на поставщиков.

Шаг 6


утечка прибыли в период отладки
работы кухни.

Шаг 7


расходы на рекламу,которые не
окупаются

Шаг 8


переплата по ФОТ и налогам.

Шаг 9


Выбор неправильной локации

Шаг 10


что-то пошло не так, закрываемся!

Средний срок жизни вновь открывшихся фуд-проектов - всего 1 год.
Средний размер финансовых потерь - 5 миллионов рублей. Большинство
закрывшихся ресторанов остаются с долгами.

Выбери кратчайший путь
без инвестиционных рисков

Разработка
прибыльной
концепции
для вас

Работа
по готовой
концепции
без риска

Школа

Готовое решение своей задачи

1

Своя уникальная концепция,
которая будет зарабатывать для вас

Решение: индивидуальная стратегическая сессия.

Этап 1:

после вашей заявки вы получаете
опросник, который необходимо
заполнить, а так же добавляете
свои вопросы - всё, что вы хотели
бы получить по итогам нашей
работы

Этап 2:

встречаемся на скайп сессии и разбираем по полочкам план запуска
вашего бизнеса, исходя из вашего бюджета:

  • Определяемся с форматом (ресторан, кафе, фуд-корт и так далее).
  • Определяемся с концепцией.
  • Решаем, на какую целевую аудиторию будем работать.
  • Оцениваем опыт прямых конкурентов и находим слабые места.
  • Подбираем локацию.
  • Определяемся со способами продвижения ещё до запуска.
  • Составляем инвестиционную таблицу: ремонт, оборудование, поставщики, персонал и.т.д.

Результат:

вы будете точно знать, как без
миллионных расходов запустить
проект, который принесёт прибыль
с первого дня работу. У вас будет
меню с востребованными блюдами, подходящий формат для вашего
региона и клиента, конкурентное
отличие и множество способов не
переплачивать поставщикам,
налоговой, персоналу, не тратить
зря деньги на оборудование и
ремонт.

У вас на руках останутся
заполненные таблицы по
инвестициям, чёткая концепция
фуд-проекта, пошаговый план
запуска.

Стомость: от 25000.


Записаться на консультацию и сэкономить
минимум 2 миллиона рублей на запуске

1

Бизнес без необходимости делать ремонт,
проводить сложную инженерию и закупать
дорогое оборудование и со 100% защитой
от потери вложений!

Решение: франшиза PizzaPino или IcePino за 300 000.

Гарантия 1


Вам не придётся вкладываться в
дорогое оборудние или ремонт.
Вы будете работать в торговых и
развлекательных центрах, готовых
к приёму посетителей.

Гарантия 2


Если бизнес не пойдёт, вы можете
сдать остров и оборудование назад
- 100% защита от безвозврастных
финансовых потерь!

Гарантия 3


Профессиональное сопровождение
от запуска до выхода в прибыль.
Зарабатывайте с нами даже без
опыта в ресторанном бизнесе!


Заказать подбор подходящей франшизы
для вашего города

1

Пройти курс обучения и запуск
собственного фуд-проекта

Мы запустили школу для собственников фуд-проектов.
Это единственная программа, которая даёт практику,
а не теорию ресторанного бизнеса.

Вы научитесь:

  • Разработке концепции ресторана для развития своего дела или под
    будущую продажу;
  • Финансовому планирования и оптимизации: помещение,
    оборудование, ремонт, мебель, ФОТ, закуп продуктов и расходов
    материалов - научим, как вкладывать с умом на любом этапе, и как
    сокращать расходы без вреда для бизнеса;
  • Подбору места для вышего проекта;
  • Составлению меню и поиску идей;
  • Подбору персонала;
  • Отношениям с поставщиками: где найти лучшие ингредиенты, как
    добиться выгодных цен с самого начала сотрудничества, как получать
    продукты лучшего качества;
  • Как продвигать новые проекты без вложений или с минимальными
    вложениями в рекламу;
  • Как получать прибыль с первого дня работы;
  • Как развивать ваш бизнес: подготовка проекта под продажу франшиз,
    увеличение среднего чека, увеличение количества гостей и так далее.

Результат


успешный фуд-проект в вашем
городе с гарантией прибыли с
первого дня работы!

Получить программу обучения
и забронировать место

Остались вопросы?


Пишите по адресу school@burylina.com

или звоните: +7 903 822-42-42